为迎接第35次全国助残日，进一步丰富残疾人精神文化生活，提升职业技能水平，助力残疾人就业创业，5月15日，高塍镇残联联合镇“残疾人之家”，在“残疾人之家”内举办“学做烘焙 乐享幸福”雪媚娘制作技能培训活动，共计约46名残疾人及家属参与。

活动邀请本地知名烘焙坊面点师担任主讲。培训采取“理论+实操”结合模式，老师从食材配比、奶油打发技巧到面皮擀制手法逐一讲解演示。针对肢体障碍学员，现场配备志愿者一对一辅助操作。学员们认真学习每个步骤，从最初的手忙脚乱到逐渐掌握裱花袋握持、雪媚娘收口等关键技术，现场洋溢着欢声笑语。在活动现场，“没想到我也能做出这么精致的甜品！”肢体三级残疾的小刘捧着成品兴奋地说。

此次活动通过"小甜品"撬动"大民生"，既让残疾人感受到社会关爱，又为其融入社会开辟了新路径。未来，高塍镇残联将持续深化"造血式"助残服务，用技能培训点亮希望，用政策扶持温暖人心，奋力谱写残疾人事业高质量发展新篇章。

（高塍镇残联  邵文婷）