中秋节是中国重要的传统佳节,象征着阖家幸福团圆的吉祥之意,又称“团圆节”。为庆祝中秋佳节,让节日成为残友们传递情感的重要载体,宜兴市丁蜀镇公园路社区“残疾人之家”于9月26日下午开展了主题为“巧手增能 焙感幸福”糕点DIY活动。
活动邀请了乐尚烘焙老师指导残友们制作裱花小蛋糕,残友们按照步骤先将蛋糕胚放入纸杯中,将打发的奶油挤入裱花袋中,按照师傅教授的手法用根部五齿花嘴均匀地挤出小花装饰,随后将切好的水果和提前准备的饼干点缀在上面。不一会儿,造型精美、松软香甜的纸杯蛋糕就做好了。随后大家一起合作制作了美味的印花月饼,残友们品尝着自己的作品,在烘焙的甜蜜味道中,感受幸福生活。本次活动让残友们体验了动手制作的乐趣,提升了他们的生活技能和就业及创业能力,通过动手动脑激发了他们的想象力和创造力,既丰富残疾人的精神文化生活,提高了精神文化素养和艺术修养,又弘扬了“爱残、扶残、助残”的社会风尚。
公园路社区“残疾人之家”将继续构建社会支持网络,为残疾人提供更好的服务和支持,充分调动残友的潜能,促进残疾人与社会之间交流和融合,推动新时代残健共融事业高质量发展。 (公园路社区 张潇雅)